D偏食在当今社会，各个年龄层均有一部分人存在偏食或者挑食现象，且多偏爱肉类食品、高蛋白食品。酒店、餐馆或者路边大排档，一眼望去，便秘吃什么好餐桌上荤菜远远超过素菜。也有的人食物过分精细，样样菜都切碎煮烂。殊不知，现代都市生活的营养过剩已经成为非常严重的问题。高蛋白和精细食
物含膳食纤维成分极少，所形成的食物残渣自然也很少。而膳食纤维是刺激肠壁蠕动的重要因素，膳食纤维缺乏自然会导致肠蠕动减慢，食物残渣在结肠停留时间过长必然引起粪便干结，最终导致便秘的发生。
(2)食物摄入过少民以食为天，吃是人生最大的享乐之一。没有一定的摄入量，何以形成足够的粪便以充盈刺激肠蠕动呢?吃得太少，粪便自然少，排便次数相应也会减少。同样，食物残渣少，就难以形成较大的粪便团块，促使肠道运动，肠蠕动缓慢，就不能及时将食物残渣推向直肠，大便在肠内停留时间延长，水分被过多吸收而使粪便千燥。进入直肠后的粪便残渣因为量少，不能形成足够的压力去刺激神经感受细胞，造成排便反射和便意缺乏，最终就会导致便秘发生。
(3)水分摄入不足正常情况下粪便中水分占70%左右，饮水不足本身就可以引起大便千结。与枯水舟难行的道理一样，水既可以滋润肠道，又能够促进大肠运动，每天饮用一定量的水对于大厂熟、便形成、保持大便通畅具有非常重，要的作用，所以千万不能忽略每天喝水!
(4)蔬菜与水果摄入的缺乏膳食纤维是食物中不能被机体消化吸收的残留物，是粪质的主要固体成分，能够吸收水分、软化大便、刺激肠蠕动。膳食纤维的量对于大便通畅与否极其重要。蔬菜和水果含有丰富的食物纤维，摄入足够的蔬菜和水果，能够增进大便的形成，促进肠道把粪团推进直肠，利于产生便意和排便行为的顺利进行.反之，则很容易引起便秘。
(5)辛辣食物火锅、串串香、麻辣烫、酸辣粉等在街头巷尾、酒楼、宾馆随处可见，空气中到处都散发着麻辣香味。如今，川菜已经盛行大江南北，甚至漂洋过海，男女老幼人人喜欢。但是，往往饱了上面的口福，却苦了下面的肛门，第二天肛门灼热、大便排出费力费时。正如古人所云:“平素喜食辛辣厚味，煎炒酒食者，多致胃肠积热而成实秘。”